おはようございます
kitchen 穂' です。
今日はあいにくの雨…台風なみに激しくなるとか!?
外に出かけられる方は、足元お気をつけ下さい。
さて、問題です！これはなんでしょうか？
正解は…そう、【梅の実】です。
我が家にある梅の木に今年もたくさんの実がつきました。
去年はこの梅を使い、梅干しを作りました。
今年は、梅シロップを作るのもいいなぁ…。と考え中です。
梅シロップで、「梅ジュース」「梅ゼリー」季節限定でメニューに
登場するかもしれません♪ 乞うご期待ください。
そして実は…お店で使う予定の【梅干し】も、手作りです。
私が今回、場所を貸していただく〔おうちカフェ モモ〕さんでは、
毎年、“梅干し作りのワークショップ”を開催しています。
和気あいあいとした雰囲気の中で作られる梅干しは、
昔ながらの「the 梅干し」！！美味しいです！
1粒でごはん何杯も食べれますよ。笑
今年も、梅干し作りのワークショップを開催する予定とのこと。
詳しく決まり次第、blogでお知らせいたしますね。
ご興味のある方はぜひ、ご参加下さい。お待ちしております。
一緒に、ソウルフードを味わいましょう♪
今日も、健康で素敵な1日を…
いってらっしゃい
店主 M
2016年5月1日（日）オープン
〒591-8037 堺市北区百舌鳥赤畑町4-337
営業時間 8:30〜18:00（L.O.17:00）
定休日 火・水
＊5月GWは休まず営業いたします。
tel 070-5435-7815
Instagram kitchen_ho
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