kitchen 穂'のこと

kitchen 穂' は、、、

忙しい毎日に、ほっとひと息ついてもらえる場所。

昔からの「日本のごはん」あったかいごはんとお味噌汁、季節のおかず…

で心と体が元気になるように。

ほっとするごはん、米粉のおやつや珈琲をご用意してお待ちしています。

kitchen 穂' が大切にしていること、、、

※ ひとつひとつ丁寧に心をこめて手作りしています。

※ 一汁三菜、食べることは生きること…食べることが大切ということが少しでも伝えられたら。

※日本人の体を作っている「お米」をもっと食べ欲しいので、ご飯メニューは全てお米で、おやつも全て米粉を使用。

※ 「季節」「地産地消」「生産者さん・販売者さんの顔が見える」食材。

※ 家とは違う第2のほっと過ごせる場所。

※ 地域の中であいさつが増える。そんなきっかけになる場所に。


を大切にしています。

食材について、、、

※ 「味噌」「梅干し」…おうちcafeモモさん手作り。

※ 「お米」「米粉麺」…堺市南区庭代台Biogartenゆにわの里さんの無農薬・無化学肥料。

※ 「野菜」…堺市南区庭代台Biogartenゆにわの里さんの無農薬・無化学肥料。

        直売所SAKAIさんの「堺のめぐみ」に登録されている人参など。

        その他、堺産の野菜。

※ 「珈琲」…堺市西区鳳東町TOP-HEAVY COFFEEさんの厳選された本気のコーヒー豆。

※ 「ハーブティー」…堺市堺区Aroma&Herb日和さんの季節に合わせたオリジナルハーブティー。


ひとりでの営業となりますので、お待たせしてしまうこともあると思いますが、皆様にほっと過ごしていただけるように努めて参りますので、どうぞよろしくお願いいたします。

席数に限りがありますので、4名様以上でご来店予定のお客さまは、事前にご予約をお願いいたします。


営業時間  7時〜15時30分(L.O.15時)

     朝ごはん   7時〜10時30分まで

     お昼ごはん  11時〜無くなり次第終了

定休日   火曜日・水曜日

電話番号  070-5435-7815